I centrala Siem Reap i Kambodja ligger gatan med det inte så lockande namnet Pub Street. Gatan har, som namnet säger, många barer och restauranger med den är inte så odräglig som den låter på namnet.

Efter första dagens tempelbesök i Angkor så bad Viveca och jag vår tuk-tuk chaufför att ta oss till ett bra ställe för lunch. Han körde oss då till PubStreet och pekade på stället som het Cambodian BBQ. Först var vi lite tveksamma och gissade att det var ett sunkställe som hans kusin ägde så vi gick en runda, sen gick vi dit i alla fall. Och åt resans godaste vårrullar och en fantastisk papaya sallad.

På menyn såg vi att det också serverades mat tillagad på en Cambodian BBQ, som är en bordsgrill där man själv tillagar sin mat. Det fanns två varianter att välja mellan på menyn; en med mer vanliga kött- och fisksorter att grilla samt en med mer exotiska kött- och fisksorter. 

Detta var vi tvungna att testa och två dagar senare var vi tillbaka för middag. Detta är vad som fanns på menyn; det var självklart den mer exotiska menyn vi gick för:
– Krokodil
– Orm
– Grodlår
– Känguru
– Struts
– Haj
– Anka
– Kyckling
– Fläskkött
– Bläckfisk
– Scampi
– Biff
– Bar Fish (vet inte vad detta är för firre på svenska)
– Svärdfisk

Och hur smakade det hela? Tack som frågar. Krokodil var gott, haj och struts var helt ok (hade ätit alla tre tidigare). Grodlår var senigt med tydliga muskler och lårform och jag har svårt för sådant, och det smakade inte heller särskilt gott. Ormen var fruktansvärt seg och gick nästan inte att bita av och smakade illa. Skinnet var också kvar och det såg inte alls lockande ut. Middagens sämsta, tyckte båda. Vinnaren bland de för oss mer ovanliga köttsorterna på menyn var utan tvekan känguru; detta till trots för att jag i vanliga fall inte äter kött. Är man ute efter att prova exotiska nya köttsorter så får man gå all in.


Men det hela kändes lite been there, done that. Tror nog inte att jag kommer att partaja loss på dessa kött- och fisksorter igen, dock med undantag för känguru. Men roligt var det!

Pub Street

4 KOMMENTARER

  1. Jag måste erkänna att ofta är det mer roligt än gott att testa udda djur att äta. Första gången jag testade krokodil var i Syd-Afrika och eftersom den var rökt så smakade det som bacon då

  2. Kul med de små skyltarna! Känguru och orm har jag inte provat. Krokodil åt vi i Kenya och jag var positiv men inte Peter (tror att vi fick olika delar). Grodlår har jag ätit i Kina och det var väldigt gott då. Smakade som kycklinglår eller kycklingvingar ungefär.

  3. Grodlår är troligtvis något annat i Frankrike än i Kambodja. Jag tror definitivt jag får testa igen nästa gång jag är i Frankrike. En annan grej är att åka till Australien for att testa mer känguru; jag har inte varit där än.

  4. Jag provade grodlår för första gången nu i februari i Paris och de var ljuvliga. Det är säkert som med sniglar, att det finns olika sorter. Jag minns på torget i Marrakech där jag köpte sniglar. De smakade mest gegga, medan de franska är utsökta… 🙂

LÄMNA ETT SVAR

Please enter your comment!
Please enter your name here